Smoothie de grădină
Cea mai simplă cale de a ne îmbunătăți și fortifia sănătatea este să…
broccoli
Broccoli
Intrată de ceva vreme și pe piața românească, această conopidă neobișnuită – atât de străină de tradiția culinară a românilor încât…
Antioxidanții și capacitatea antioxidantă a alimentelor
În 1915, reputatul fiziolog american Walter Cannon definea stressul ca fiind mecanismul de adaptare al organismelor la schimbările mediului extern. 40 de ani mai târziu, biochimistul canadian Hans Selye pune bazele teoretice și practice pentru descrierea și investigarea sindromului general de adaptare, adică a stressului. Astfel, el vorbea despre 3 stadii de evoluție a acestuia: Reacția de alarmă a organismului, …
Antioxidanții și capacitatea antioxidantă a alimentelor Read More »
Ce este detoxifierea și cum se face ea?
Auzim și citim peste tot despre cât de intoxicați suntem și cât de mult avem nevoie să ne detoxifiem. În mare parte, lucrul acesta este adevărat, însă înțelegerea acestui proces poate fi foarte diferită. Iar despre metodele de detoxifiere nici nu mai vorbim. Simplu spus, detoxifierea presupune eliminarea oricărei substanțe toxice sau străine din organism. Interesant este sinonimul acestui termen …